Gårdskullan kartano sijaitsee keskellä länsi-uusimaalaista kulttuurimaisemaa vain reilun puolen tunnin matkan päässä Helsingistä. Tilalla kasvatetaan ja myydään aitoa anguspihvilihaa, viljellään viljaa, hoidetaan metsää ja esitellään Gårdskullan Maatalousmuseon aarteita. Kahvila-ravintolamme palvelee tilauksesta ja ruokalistalla on tietenkin omaa anguspihvilihaa.
Anguskarja käyskentelee Kirkkojoen laakson laitumilla vapaana ja sitä ruokitaan kartanon viljelemällä puhtaalla ja korkealuokkaisella rehulla.
Vuonna 2011 Gårdskullan kartano siirtyi luomutuotantoon ja siitä lähtien myös anguskarjaa hoidetaan luomusäännösten mukaisesti.